किचन स्टोरेज के लिए आठ जरूरी टिप्स

- 2021-07-22-

स्टोव के नीचे दराज में गर्मी के कारण खराब होने वाली वस्तुओं को न रखें

स्टोव के नीचे दराज में विविध अनाज, बोतलबंद मसाला, बोतलबंद नट और सूखे मशरूम के बैग डालकर शेल्फ जीवन को आसानी से छोटा कर सकते हैं! आप जानते हैं, चूल्हे के पास की बड़ी दराज लगभग एक छोटे से ग्रीनहाउस की तरह है जो समय-समय पर गर्म होती है, जब आप चूल्हे पर पकाते हैं, तो तापमान आसानी से नीचे दराज में स्थानांतरित हो जाता है। इसलिए, यह दराज उन कटोरे और कटोरे के भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त है जो निष्फल हैं और उपयोग के लिए तैयार हैं। एक ओर, व्यंजन परोसते समय इसे एक्सेस करना आसान होता है। दूसरी ओर, जब तापमान कम होता है, तो बर्तन बाहर निकालने पर गर्म हो जाते हैं, और व्यंजन लोड करना आसान नहीं होता है। शांत हो जाओ।

सिंक के नीचे और दोनों तरफ की अलमारियाँ चावल के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
सिंक के नीचे कैबिनेट दरवाजे में चावल की बाल्टी रखें, या सिंक के दोनों किनारों पर पुल-आउट चावल अलमारियाँ स्थापित करें, जो चावल भंडारण स्थानों को ढालना बहुत आसान है। समग्र रसोई में, सिंक के नीचे कैबिनेट में सबसे अधिक आर्द्रता होती है, इसके बाद सिंक के दोनों किनारों के करीब अलमारियाँ होती हैं। ये स्थान नमी को अवशोषित करने वाली और खराब होने वाली वस्तुओं, जैसे चावल के नूडल्स, विविध अनाज, सूखे माल और नट्स के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। सिंक के नीचे कैबिनेट को एक स्लाइडिंग कूड़ेदान में बनाएं, सिंक के दोनों किनारों पर कैबिनेट दरवाजे के करीब, आप रसोई के बर्तन जैसे तामचीनी कटोरे, स्टेनलेस स्टील के बर्तन इत्यादि रख सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि सभी रसोई उपकरण डरते हैं सिंक का स्थान, जैसे बिजली का गर्म बर्तन, सोया मिल्क मशीन, इंडक्शन कुकर आदि।

बरतन रखने का सबसे अच्छा तरीका
आजकल, अधिकांश रसोई घरों ने अभिन्न दीवार अलमारियाँ और फर्श अलमारियाँ बनाई हैं। मसालों और चॉपस्टिक को स्टोर करने के लिए दीवार की अलमारियाँ और फर्श की अलमारियाँ के बीच एक लटकी हुई धातु की जाली की टोकरी जोड़ी जाती है। पहले से ही ऐसी हार्डवेयर सुविधाएं हैं, केवल भंडारण करते समय "सबसे आरामदायक सिद्धांत" पर ध्यान देने की आवश्यकता है - सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले टेबलवेयर, रसोई के बर्तन, मसाले और कच्चे माल को आंखों और घुटनों के बीच की सीमा में रखा जाना चाहिए, और वे हैं बहुत कम प्रयुक्त। आगमन दीवार कैबिनेट की ऊपरी मंजिल और बेस कैबिनेट की निचली मंजिल पर संग्रहीत किया जाता है।

छोटे बर्तनों को छांटने और रखने का सिद्धांत
छोटे बर्तनों के लिए छँटाई क्षेत्र के रूप में एक बड़ा दराज चुनें। आप बड़े दराज में कुछ समायोज्य बाड़े बनाने के लिए कटे हुए ऊतक बॉक्स का उपयोग कर सकते हैं, और बड़े दराज को चार से छह छोटे भंडारण क्षेत्रों में विभाजित कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि छोटे रसोई के बर्तन अपने "समूह छात्रावास" में वापस आ सकें। अन्य आइटम "मिश्रित" हैं। उदाहरण के लिए, सभी कटोरे और कॉफी कप को पहले ट्रे से हटाया जा सकता है, और किनारे से "लाइन अप" किया जा सकता है, और फिर ट्रे को भी साइड में "लाइन अप" किया जा सकता है। उन्हें एक ही भंडारण क्षेत्र में रखा जाता है, और जरूरत पड़ने पर उन्हें जल्दी से जोड़े में जोड़ा जा सकता है। ; चम्मच को लंबे ड्रेगन की एक पंक्ति में बग़ल में रखा जा सकता है, और खड़ी चॉपस्टिक टिकियों को एक दूसरे के बगल में रखा जाता है, और हर तीन को एक समूह में रखा जाता है, ताकि जब आपको चम्मच मिल जाए, तो आपको चॉपस्टिक आराम मिले।

पानी की बोतल भंडारण विविध अनाज
विविध अनाज नमी से डरते हैं, और ताजा रखने वाले बॉक्स में विविध अनाज का भंडारण स्थान बहुत अधिक जगह लेता है। आप विविध अनाजों को स्टोर करने के लिए बचे हुए मिनरल वाटर की बोतलों का उपयोग करना चाह सकते हैं। इन हल्की बोतलों को धोना और सुखाना आसान होता है, और इनमें प्रथम श्रेणी की वायुरोधी होती है और लेने पर टूटती नहीं है। या छिड़कें, यह वास्तव में एक स्पष्ट "मल्टीग्रेन डिस्प्ले जार" है! इससे भी बेहतर, अगर घर में आठ-खज़ाना दलिया पकाने के लिए एक दर्जन से अधिक प्रकार के विविध अनाज हैं, तो हमें पीछे की बोतलों की दृष्टि को अवरुद्ध करने वाली विविध अनाज की बोतलों की अगली पंक्ति के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, ताकि आप अच्छा पास मिल सकता है। पाना। खनिज पानी की बोतलों को उल्टा रखा जा सकता है और एक पिरामिड आकार में सिर के साथ और नीचे की ओर बाहर की ओर रखा जा सकता है, जो सुंदर और व्यावहारिक है और अंतरिक्ष बचाता है। आपको प्रत्येक बोतल पर उनकी खरीद की तारीख पहले से ही चिपकानी होगी।

दूध के डिब्बे रेड वाइन स्टोर करते हैं
रेड वाइन को एक अंधेरे, अंधेरे और ठंडे कैबिनेट में संग्रहित करने की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास घर पर एक विशेष वाइन कैबिनेट नहीं है, तो आप अपने आप से एक "हनीकॉम्ब" कम्पार्टमेंट बना सकते हैं: कई 500 मिलीलीटर दूध के डिब्बों को इकट्ठा करें। दूध पीने के बाद, दूध के कार्टन की सील को सावधानी से फाड़ें, दूध के कार्टन के अंदर के हिस्से को धोएं, सुखाएं, और फिर दूध के कार्टन को गोंद के साथ संरेखित करें और उन्हें 3x3 या 3x4 दूध कार्टन सरणी बनाने के लिए एक साथ चिपका दें। गोंद के सूखने तक प्रतीक्षा करें। रेड वाइन की छड़ियों से भरा जा सकता है। 500 मिलीलीटर दूध के कार्टन में एक आंतरिक व्यास होता है जो रेड वाइन की एक बोतल में फिट हो सकता है। छायांकन प्रभाव के लिए दूध के कार्टन की इंटरलेयर रेड वाइन के लिए सिर्फ एक "स्लीपिंग नेस्ट" है।

स्व-शराब का बर्तन बनाने के लिए कांच की बोतल


यदि आप घर पर बनी या घर की बनी किमची और विभिन्न गर्म और खट्टे साइड डिश पसंद करते हैं, तो कांच की बोतल एक अच्छा क्राफ्टिंग बर्तन है, और फर्श की जगह गोल बेली जार की तुलना में बहुत छोटी है। कांच की बोतल की टोपी के अंदर एक सफेद फिल्म के समान एक सीलिंग परत होती है, इसे हटाएं नहीं! यह बोतल की सीलबंद स्थिति सुनिश्चित कर सकता है, और उल्टा रखने पर रस या पानी का रिसाव नहीं होगा। कांच की बोतल के मूल ट्रेडमार्क को पहले से धो लें, एक छोटे लेबल कट-ऑफ कार्ड को गोंद करने के लिए दो तरफा टेप का उपयोग करें, शराब बनाने की तारीख और मौसम लिखें। आप पाएंगे कि इन बोतलों को किचन काउंटर पर बड़े करीने से रखा गया है, और ये अभी भी बहुत अच्छी सजावट हैं।


पॉट का स्टैकिंग कौशल

पुलाव, कड़ाही, स्टीमिंग पॉट, स्टेनलेस स्टील के बर्तन ... विशेष रूप से ऐसे बर्तन जिनका अक्सर उपयोग नहीं किया जाता है, उनमें से प्रत्येक में बहुत अधिक जगह होती है। एक गहरी कैबिनेट चुनें और बर्तन को ढक्कन से अलग करें। पॉट बॉडी को बड़े से छोटे आकार में एक ही आकार में रखा गया है। बर्तन और बर्तन के बीच घर्षण को कम करने के लिए बर्तन और बर्तन के बीच दो मोटे किचन पेपर टॉवल रखें। . ढक्कन को उल्टा कर दें (ढक्कन पर हैंडल वाला पक्ष नीचे की ओर है), आदेश यह है कि पहले छोटे बर्तन का ढक्कन, फिर मध्यम बर्तन और अंत में बड़ा बर्तन, और बीच में एक कागज़ का तौलिया रखें। ढक्कन और ढक्कन। , कागज़ के तौलिये के अंतराल के साथ, ढक्कन का स्थान भी बहुत स्थिर होता है। यदि आप विभिन्न आकृतियों के बर्तनों को ढेर करते हैं, तो बर्तन के ढक्कन की वक्रता भिन्न हो सकती है और इसे ढेर करना आसान नहीं है। इस समय जबरदस्ती न करें। इसे अधिक सुरक्षित रूप से रखने के लिए एक बड़ा दराज चुनें।


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